mantarlı rulo biftek(4 kişilik)

nalan25

malzemeler
250 gr. dana biftek
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
10 adet taze mantar veya konserve mantar
1 adet kırmızı biber
1 tutam ıspanak yaprağı
zeytinyağı
1 adet domates
kekik
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber
yapılışı
biftekleri döverek inceltiyoruz. tuzu ve biberini atıp bekletiyoruz.tavanın içerisine zeytinyağı koyuyoruz.üzerine kuru soğan, mantar,doğranmış kırmızı biberi sarımsak ilave edip k avuruyoruz. son olarak ıspanak yaprağını ilave edip, tuzunu biberini koyuyoruz. bifteklerin içine harcımızı koyuyoruz. rulo halinde sarıyoruz. kürdan yardımıyla her ruloya 3-4 yerinden tutturuyoruz. tavanın içerisine bir miktar yağ koyup kızartıyoruz. 180 derecede fırında pişirmeye bırakıyoruz.10 dakika sonra çıkarıyoruz. dilimler halinde kesip servis yapıyoruz.
garnitür:
halka soğan, kırmızı biber ve sarımsak sotesi kullanılabilir servis yaparken süs için.
(afiyet olsun)özel günlerde yapmak çok iyi oluyor ve yapmasıda çok eğlenceli tavsiye ederim:))

Önemli (c) Bu Bölümde yazılan eklenen mesajların Resimlerin içeriklerin tüm sorumlulukları Yazarı Ekleyen kişiye aittir . Hiçbir şekilde sitemiz www.bahcelikoy.com (Yöneticileri) ve (moderatörleri) sorumlu Tutulamaz.